CommerceEquitable

Hier, nous (et vous !) avions rendez-vous avec Ben et Jerry, themselves ! Nos « 2 hippies au cœur tendre » étaient exceptionnellement à Paris car ils avaient quelque chose à vous dire…

La soirée était organisée dans une mini galerie des glaces à 2 pas du Musée Grevin. Le thème était alors énigmatique : « Regardons-nous dans la glace »…

Pour vous accueillir, un vrai stand à glaces, avec quelques inédites qui ont fait des ravages, dont ‘wich, la redoutable alliance d’une glace et d’un cookie (j’en reprendrais bien d’ailleurs !)

Ben et Jerry sont arrivés hilares. Ils n’ont pas tourné autour du pot, en vous dévoilant la nouvelle la plus importante de l’histoire récente de Ben & Jerry’s : toutes nos crèmes glacées seront issues du commerce équitable et labellisées Max Havelaar d’ici fin 2011 en Europe !

Je reviendrai plus en détails la semaine prochaine sur les enjeux de cet engagement fort et inédit, ainsi que sur sa mise en place partout où Ben & Jerry’s est présent dans le monde.

Après une rapide mais intéressante session de questions-réponses, ces 2 grands bonshommes se sont éclipsés, car une nouvelle destination européenne les attendait…

Une autre star de la soirée est alors montée sur scène : l’association Max Havelaar France, représentée par Sarah.

Celle-ci est revenue sur les 3 piliers du commerce équitable : le développement économique, le développement social et la gestion durable de l’environnement dans les pays du Sud. Elle nous a également expliqué les concepts de prix minimum et de prime au développement indispensables au commerce équitable.

Suite à l’invitation de Jerry, « let’s eat ice cream ! », le reste de la soirée a été consacré à la dégustation de glaces :

Au delà de la dégustation, nous vous proposions également de créer des glaces à base d’ingrédients issus du commerce équitable :

À partir d’une glace à la vanille ou au chocolat, vous étiez libres d’ajouter une multitude d’ingrédients : des fruits frais, spéculoos, noix, macarons, morceaux de cookies, sirop de framboise ou spirales de chocolat, et bien d’autres choses délicieuses auxquelles j’essaie de ne pas trop penser

Une fois le mélange réalisé dans un grand saladier, la glace était mise au congélateur jusqu’à votre départ.

Certains ont créé la glace de leurs rêves… d’autres encore plus fantaisistes en ont créé plusieurs et sont donc repartis avec un stock de glaces !

Ce trésor était complété par un pot de Fairly Nuts auquel chaque invité avait droit :

On nous a donc rapidement demandé si nous avions quelques cartons pour repartir avec autant de glaces

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un excellent week-end ! À la semaine prochaine pour encore plus de commerce équitable…

Pour vos pupilles :

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